غير مهم 1

لزيادة قوام الحساء يتم إضافة قليل من الدقيق أو النشا أو الشوفان صواب خطأ

لزيادة قوام الحساء يتم إضافة قليل من الدقيق أو النشا أو الشوفان صواب خطأ

لزيادة قوام الحساء يتم إضافة قليل من الدقيق أو النشا أو الشوفان صواب خطأ. حيث يعتمد عدد كبير من الناس الحساء كبداية لوجبتهم الغذائية الأساسية، كما يعتبرها البعض الآخر ممن يتبعون حمية غذائية، انها هي الوجبة الرئيسية لهم.

يتميز الحساء بشكل عام بأنه

يشار الى انه للحساء فوائد عديدة، وانه يكثر الطلب على الحساء في فل الشتاء، نظرا لأنه يمد الجسم بالدفء لاحتوائه على الكثير من المواد الغذائية المفيدة، أيضا يدخل في تكوينه الكثير من الخضار، مما قد يسهل عملية الهضم، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير، كما أنه يحتوي على وحدات حرارية منخفضة، مما يشعر بالشبع، ومما سبق نستنتج أن يتميز الحساء بشكل عام بأنه:

  • سهل الهضم، مرتفع القيمة الغذائية.

لزيادة قوام الحساء يتم إضافة قليل من الدقيق أو النشا أو الشوفان صواب خطأ

الجدير بالذكر الى انه يتم صنع الدقيق والشوفان من الحبوب الكاملة، وانها تعتبر مواد غذائية مشبعة وكما تحتوي على الألياف، كذلك أنها منخفضة السعرات الحرارية، وتزود الجسم بالطاقة، وان كثيرا ما يلجأ الطباخون في المطبخ العربي إلى إضافة الشوفان أو النشا إلى الحساء، وذلك من اجل إكساب الحساء بعضا من السماكة، وانه من سبق نستنتج أن العبارة السابقة هي:

  • الإجابة الصحيحة هي: صواب.

شروط نجاح الحساء الجيد

  • تقليل كمية الزيت والدهن.
  • كثرة الملح.
  • كثرة التوابل.
السابق
الفيتامين الضروري للإبصار هو فيتامين أ فيتامين ب فيتامين ج فيتامين د
التالي
يتم تكوين الملمس إما طبيعياً أو صناعياً صواب خطأ إظهار النتيجة

اترك تعليقاً